SUPERVISOR DE A&B - RESTAURANTES/QUITO
Hotel 5 Estrellas Quito
Descripción del puesto: Supervisor de A&B - Restaurantes/Quito
Estamos en búsqueda de 2 Supervisores de A&B para unirse a nuestro equipo en la hermosa ciudad de Quito, Pichincha, Ecuador. Si eres un apasionado de la Gastronomía y el Turismo, esta es tu oportunidad.
Funciones principales:
Como Supervisor de A&B, tendrás el importante rol de liderar al equipo en la entrega de un servicio excepcional a nuestros comensales. Serás responsable de garantizar la calidad de los procesos en los restaurantes, manteniendo altos estándares de atención al cliente y supervisando el correcto funcionamiento de las operaciones diarias.
Tareas a realizar:
Tus responsabilidades incluirán la coordinación del personal, control de inventario, asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, así como colaborar en la creación de estrategias para mejorar la experiencia de los clientes. También deberás estar atento a las necesidades del equipo y brindar soporte en momentos clave.
Lo que buscamos:
Buscamos a un profesional Universitario graduado con experiencia en posiciones similares dentro del sector. Debes ser una persona proactiva, con capacidad de liderazgo y excelente habilidad para trabajar en equipo. La orientación al detalle y la pasión por la excelencia serán clave para el éxito en este rol.
Si te consideras un apasionado de la hospitalidad, con habilidades para la gestión de equipos y tienes disponibilidad para trabajar a tiempo completo, ¡queremos conocerte!
- Título técnico, tecnológico o universitario en Hotelería, Turismo, Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
- Mínimo 2 años de experiencia como Supervisor de Restaurante, Capitán de Meseros o cargos similares.
- Experiencia en hoteles de cuatro o cinco estrellas y/o restaurantes de alta categoría será altamente valorada.
- Experiencia liderando equipos de servicio.
- Inglés: Intermedio o avanzado, un tercer idioma será valorado.
- Manejo de indicadores de desempeño (KPIs): Índice de satisfacción del huésped, Cumplimiento de estándares de servicio, Nivel de ventas y cumplimiento de metas, Incremento del ticket promedio mediante Upselling (deseable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y feriados.
- Contrato Indefinido con 3 meses de prueba.
- Sueldo base + 10% de servicio hotelero.
- Capacitaciones constantes.
- Oportunidades de crecimiento.
- Transporte (únicamente nocturno)
- Uniformes.
- Alimentación.
Vacante publicada el 9 horas atras
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