Resultados de la búsqueda: 4 vacantes
...las verduras, cortando la carne, etc.
Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies,...
RIASEM
Cuenca, Cuenca (canton)
12 dias atras
...de preferencia tercer nivel
• Trabajo en equipo
• Altas competencias y conocimientos en procesos de producción, presentación de platos y calidad alimentaria
• Control de orden y limpieza
• Experiencia en manejo de inventarios y gestión administrativa de cocina...
Racletteria
Cuenca, Cuenca (canton)
Hace un mes
...producto; recibir, verificar y almacenar mercadería comprada o solicitada.
- Apoyar en la elaboración de menú o carta: Sugerir platos; equilibrar la carta según el color, sabor, textura, tamaño, temporada o estación, conservación, método y tiempo de cocción, rendimiento...
...carta:
- Realizar corte y preparación de comestibles variados.
- Realizar cocción
- Preparar, diseñar, montar y presentar platos diversos.
- Cuidar de la higiene y seguridad alimentaria:
- Cuidar del área de trabajo.
- Operar equipos y maquinaria:...
