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...instalaciones y suministros industriales se encuentren disponibles, operativos y en perfecto
estado.
Cumplir y hacer cumplir las normas legales, el Reglamento Interno de Trabajo, y el Reglamento Interno de Seguridad y Salud del Trabajo Coordinar las acciones...
...Codex, FDA).
Conocimiento de tecnología en alimentos y procesos de producción, desarrollo de nuevos productos.
Conocimiento normas locales e internacionales de regulación alimentaria (aditivos, rotulado etc).
Conocimientos nutricionales y de formulación....
Ser responsable de realizar todas las labores necesarias para el que proceso productivo sea eficiente y que cumpla con las normas y estándares para que se obtenga un producto que satisfaga las necesidades del clientes interno y externo.
Establecer estrategias de control...
