SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN / PROCESO
ECOFROZ S.A.
Coordinar las actividades del área a cargo y verificar que el producto cumpla con las especificaciones del cliente.
Principales actividades:
- ·Supervisar la operación de las líneas de proceso.
- ·Velar por el cumplimiento de las normas de HACCP y BPM.
- ·Verificar las condiciones de limpieza e higiene de las líneas antes y después del proceso.
- ·Coordinar y supervisar las actividades del personal a su cargo.
- ·Coordinar las actividades de calibración del producto preelaborado.
- ·Gestionar el registro y control de los registros del proceso.
- ·Verificar el correcto funcionamiento de la maquinaria y equipos.
- ·Verificar la dosificación en cuba e hidrocoolers.
- ·Controlar las temperaturas del blancher e hidrocoolers.
- ·Verificar la correcta identificación del producto preelaborado antes de su ingreso a cámara.
- ·Verificar que el producto procesado cumpla con las especificaciones establecidas.
- Tercer nivel en alimentos, agroindustria o afines.
- Experiencia de al menos 1 año en posiciones similares en empresas de alimentos
- De preferencia residir en Machachi o aledaños
- Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y feriados
Beneficios
- Bonificación por desempeño
- Uniformes
- Transporte
- Alimentación
- Todos los beneficios de ley
Vacante publicada el 22 horas atras
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