...cocina.
Además se requiere:
Apoyar en la administración de existencias (stock) y control de consumo de la cocina: Conocer la carta o menú y ayudar en la definición de la calificación y cuantificación de producto; recibir, verificar y almacenar mercadería comprada o...
JUAN SALVADOR RESTAURANTE
Quito, Quito (canton)
4 dias atras
Estamos en búsqueda de Chef Ejecutivo, que diseñe el menú y supervise el trabajo de los chefs y cocineros, que garantice de la gestión de la cocina y la dirección de su equipo. Esto incluye la planificación del presupuesto, la gestión de los costes de los ingredientes...
Corpodentcor SAS
Quito, Quito (canton)
Hace un mes
...##128104;&##127859;&##127976;&##127464;&##127476; Misión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido...
...objectives, development and implementation of event budget, marketing plan, production timeline, program storyboarding, space design, and menu ordering and design. Able to effectively support and present ideas and concepts either written or by presentation to convey the...
...del caso).
·Realizar menús terapéuticos para los pacientes.
·Revisar los refrigerios, observando la calidad y cumplimiento del menú realizado.
·Informar al personal médico y apoyo sobre novedades de los pacientes, donde se necesite sustento profesional de las diferentes...
Buscamos personal para el área de cocina caliente, con experiencia mínimo de 2 años comprobable, tenga conocimientos de cocina costeña, menú ejecutivo y todo lo relacionado a preparación de alimentos, rapido, pueda trabajar en equipo, con disponibilidad de tiempo,...
...mise en place para la producción.
Responsable de la elaboración y preparación de las diferentes carnes y sus acompañados según el menú establecido.
Controla la producción general de la cocina caliente, fría, como del área de pastelería.
Coordina la limpieza de...
...Conocimiento en el control y gestión de servicio alimenticio.
Licencia A
EXPERIENCIA
A partir de 5 años, en la coordinación del menú de alimentos y dirigir al personal del área, cumpliendo con los estándares de seguridad y limpieza establecidos, con el fin de...
...Funciones:
- Apoyar en la administración de existencias (stock) y control de consumo de la cocina.
- Apoyar en la elaboración de menú o carta.
- Realizar corte y preparación de comestibles variados.
- Realizar cocción: Preparar, diseñar, montar y presentar...
...beneficios sociales de ley De Preferencia que vivan en Tumbaco o Cumbaya.
Experiencia:
Al menos 3 años de experiencia en cocina (menú variado)
Condiciones laborales:
- disponibilidad de horario (sábados, domingos, feriados) según requerimiento.
-...
...asignación. * Apoyo en la revisión de los productos e insumos lleguen en buen estado (carnes, pescado, frutos y otros) * Montaje de menú * Apoyo en el control de la merma de alimentos, preparación, e insumos
En Ecuacorriente S.A, nos encontramos en la búsquedas de pasantes...
550 USD
Planificación de menú diario y platos a la carta
Planificación de compras
Planificación de menú para eventos
Creación y preparación de platos de menú diario y platos a la carta. Con experiencia en comida de mar, vegetariana, horneado y pastelería
Bolsa de trabajo...
Funciones
Recibir a los clientes y presentarles el menú
Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los clientes y transmitirlas al personal de cocina
Servir los alimentos y bebidas a los clientes
Asegurarse de que los clientes estén satisfechos...
Planificación de menú diario y platos a la carta
Planificación de compras
Planificación de menú para eventos
Creación y preparación de platos de menú diario y platos a la carta. Con experiencia en comida de mar, vegetariana, horneado y pastelería
...profesional, asegurándose satisfacer las necesidades.
Servir alimentos y bebidas de manera eficiente.
Mantener conocimiento actualizado del menú.
Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido y experiencia gastronómica excepcional a los clientes....