Saber pelar y desvenar camarón
saber filetear pescado
conocer fundamentos de proceso IQF
Postulante debe de conocer proceso de pelado y desvenado de camarón
Postulante debe de conocer el fileteo de pescado
Postulante debe tener conocimientos del proceso IQF...
...Industria cárnica en expansión ubicada en el norte de la ciudad necesita CARNICERO(Que sepa desarmar ganado, filetear y el uso de todos los equipos)Dinámico y responsableMínimo 1 año de experiencia en productos cárnicos Sueldo a convenir Comunicarse al numero de celular...
...Descripción del puesto: Supervisor Cosecha de Pesca/Camaronera En nuestro equipo de trabajo en Guayaquil, Guayas, Ecuador, estamos en búsqueda de 5 Supervisores para el área de Cosecha de Pesca/Camaronera. Responsable de Controlar y garantizar que los estándares de...
...Asegurar de manera óptima la ejecución de actividad de pesca cumplimiento con los protocolos de seguridad y niveles
de piscina sin afectar a riesgos de la producción de camarón..
Ing. Acuicultor, Ing. Pesquero, Biólogo, técnico o carreras afines
Experiencia de...
...calificado y experimentado para unirse a nuestro equipo en "CANNED FISH", una enlatadora líder en la industria del procesamiento de pescado. El candidato seleccionado será responsable de garantizar el cumplimiento de todas las obligaciones fiscales y normativas, así como...
...Responsable de dejar la estación limpia y ordenada.
REQUISITOS:
Conocimiento de protocolo y reglas de etiqueta.
Conocimiento sobre pescados y mariscos.
Conocimiento de comida peruana y japonesa.
Conocimiento de BPM.
Experiencia 2 años.
Disponibilidad...
...nuestro departamento de logística de cadena de suministro de forma segura y oportuna.
Responsabilidades:
Transporte de pesca por tierra entre fábricas o centros de distribución
Cuidar el medio de transporte designado por la empresa.
Cumplir con las...
...preservar el medio ambiente y la rentabilidad de la compañía.
Coordinar y supervisar los despachos de insumos y/o materiales de pesca a los camiones y embarcaciones destinados a
la pesca según el programa de pesca, adicional custodiar y controlar el inventario de...
...Coordinar y supervisar los despachos de insumos y/o materiales de pesca a los camiones y embarcaciones destinados a
la pesca según el programa de pesca, adicional custodiar y controlar el inventario de los mismos.
Registrar en sistema implementado los ingresos y egresos...
...el traslado de materia prima, repuestos y otros materiales en empresas de alimentos
FUNCIONES:
- Descargar la materia prima (pesca).
- Trasladar las redes desde el barco hasta el lugar previamente establecido.
- Realizar movimientos de equipos mecánicos (motores...
...buscando! Esta es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo!!
Ingeniero Químico, Ingeniero Agroindustrial, Biólogo, Ingeniero en Acuicultura y pesca, Agrónomo Cursos complementarios a BPM y certificaciones alimentarias. 6 meses en control de calidad y análisis de materia
...calibración de reservorio)
Realizar documentación de trazabilidad para certificación WFM, ASC, BAP
Ingresar la información de pescas, salud, KPI
•Titulado en Biología, Acuacultura, o profesiones similares.
•Experiencia mínima de 5 años en producción...
...elaboración de Reportes de Produccion Diaria-mensual de todas las líneas de Produccion * Análisis y costeo de Reporte de Recepción de Pesca “Materias Primas”. * Análisis y cuadratura diaria de cierres de Túneles/Placas/Congelación Palinox vs. Ingreso de Productos...
...FILTEADORES MISION:
Efectuar la limpieza del pescado de acuerdo con el proceso establecido.
RESPONSABILIDADES: RESFUNCIONES
Asegurar la correcta limpieza del pescado, considerando eficiencia y rendimiento.
Disponer correctamente del desperdicio...
SEGUIR DIRECTRICES DE CHEF
Limpiar, pelar y cortar las verduras.
Mezclar los ingredientes.
Picar carne.
Desescamar pescado.
Mantener limpia la cocina y los utensilios.
Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina...