...COMERCIALES
Funciones principales
- Planificar y supervisar las actividades que se realizan en los procesos de crianza y producción de las aves.
- Monitorear el estatus sanitario de las aves.
- Cumplir con el plan vacunal.
- Realizar necropsias a las aves...
...principales
-Planificar y supervisar las actividades que se realizan en los procesos de crianza y producción de las reproductoras.
-Monitorear el estatus sanitario de las aves.
-Cumplir con el plan vacunal.
-Realizar necropsias a las aves.
-Capacitar a los colaboradores...
...decoración de las líneas antes de empezar el servicio.
Aportar con sugerencias para los menús.
Corte y porcionamiento de los cárnicos, aves, mariscos según las indicaciones del Chef.
Cambiar tanques de gas.
Limpiar el área de cocina
Preparación de pan y postres...
...biorremediación
Asignar y supervisar las funciones diarias al personal de campo
Controlar y supervisar las novedades en las piscinas (aves, abastecimientos de tolvas, mallas, bolsos limpios, ojo de malla adecuado, niveles de agua, tacos por cada entrada, la limpieza...