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...de cocción, rendimiento de los alimentos, rentabilidad y economía para el establecimiento.
- Realizar corte y preparación de comestibles variados.
- Preparar, diseñar, montar y presentar platos diversos
- Cuidar de la higiene y seguridad alimentaria
- Cuidar...
...existencias (stock) y control de consumo de la cocina:
- Apoyar en la elaboración de menú o carta:
- Realizar corte y preparación de comestibles variados.
- Realizar cocción
- Preparar, diseñar, montar y presentar platos diversos.
- Cuidar de la higiene y seguridad...
...empleados.
Danec fue creada en 1972 en Ecuador, para atender las necesidades del mercado nacional en los sectores de grasas, aceites comestibles y jabones en barra.
Somos la primera empresa en el país que fraccionó palma africana para producir aceites, mantecas,...
