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BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Se busca un COCINERO DE LÍNEA profesional para ser el cocinero a cargo de la estación caliente y parrilla, siguiendo las pautas y directrices del chef ejecutivo. El aspirante deberá utilizar sus habilidades culinarias en el proceso de mantener...
Manejo de recetas de cocina
Montaje de platos
Limpieza de su espacio de trabajo
Restaurante franquicia nacional
Buena predisposición y capacidad de trabajo en equipos
Excelente oportunidad laboral
- Supervisar que se cumpla las BPM, Buenas práctica de manipulación de alimentos para garantizar la higiene y organización en la cocina.
- Capacitar al personal que trabajará en cocina.
- Controlar al personal de cocina.
- Supervisar el correcto uso de insumos...
Elaboración de Mice an place, Montaje de platos, asegurarse de tener los implementos necesarios para la apertura de la cocina, limpieza del área, crear y reportar el inventario de la cocina
...de platos y calidad alimentaria
• Control de orden y limpieza
• Experiencia en manejo de inventarios y gestión administrativa de cocina
• Manejo de buenas relaciones interpersonales
• Experiencia 1 a 2 años en cargos similares
• Manejo de personal
•...
...como tú.
COCINERO POLIVALENTE
Funciones:
- Apoyar en la administración de existencias (stock) y control de consumo de la cocina:
- Apoyar en la elaboración de menú o carta:
- Realizar corte y preparación de comestibles variados.
- Realizar cocción...
...servicio excepcional a nuestros huéspedes. Tenemos vacantes disponibles para diversas posiciones, incluyendo Auditor Nocturno, Meser@, Cociner@ y Si tienes experiencia en atención al cliente, licencia de conducir vigente y estás list@ para trabajar en un ambiente dinámico y...
...MASIVO se realizan actividades como:
- Organizar y gestionar perchas de productos de consumo masivo (un solo uso) como: aceite para cocina, enlatados, fideos, bebidas, confites, salsas frías (mayonesas, salsas de tomate)
- Realizar visita de puntos de venta (PDVs) en...
- Apoyar en la administración de existencias (stock) y control de consumo de la cocina: Conocer la carta o menú y ayudar en la definición de la calificación y cuantificación de producto; recibir, verificar y almacenar mercadería comprada o solicitada.
- Apoyar en la...
...profesional en Gastronomía preferiblemente con titulación otorgada o culminando estudios. Con experiencia demostrable en el manejo de cocina y utensilios, control de costos y control de platos especiales, así como el cumplimiento de toda la normatividas vigente en las...
Tareas del hogar (limpieza, mantenimiento, lavado de ropa en maquina, organización, saber cocinar) y cuidado de niños (trato con niños entre 5 a 10 años).