Administrador(a) Gastronómico / Chef Ejecutivo(a)
Jornada completa
Paradero Restaurante
Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Chef Ejecutivo(a), Administrador(a) Gastronómico(a) o profesional con amplia experiencia en la administración y operación de restaurantes, para liderar la organización, planificación y puesta en marcha de un nuevo proyecto gastronómico.
El candidato deberá contar con experiencia en:
* Elaboración de menús
* Control de costos
* Selección y negociación con proveedores
* Organización y administración de cocina
* Manejo de personal
* Control de inventarios
* Implementación de estándares de calidad
* Supervisión de la operación integral del restaurante Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y habilidad para dirigir el proyecto desde su etapa inicial. Lugar de trabajo: Sector Gonzáles Suarez, Otavalo
El candidato deberá contar con experiencia en:
* Elaboración de menús
* Control de costos
* Selección y negociación con proveedores
* Organización y administración de cocina
* Manejo de personal
* Control de inventarios
* Implementación de estándares de calidad
* Supervisión de la operación integral del restaurante Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva, con capacidad de liderazgo, orientación a resultados y habilidad para dirigir el proyecto desde su etapa inicial. Lugar de trabajo: Sector Gonzáles Suarez, Otavalo
Vacante publicada el 12 horas atras
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