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COCINERO COMIDA CHINA

AVOC S.A.S.

Objetivo del cargo

Preparar y elaborar los alimentos del menú (comida asiática y fusión) cumpliendo con los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante. Funciones principales

  • Preparar platos del menú como sushi, chaulafán, tallarines, rolls y productos fusión
  • Realizar el mise en place (corte de ingredientes, porcionamiento, salsas, etc.)
  • Mantener la limpieza y orden del área de cocina
  • Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos
  • Controlar el uso adecuado de insumos para evitar desperdicios
  • Apoyar en la recepción y almacenamiento de materia prima
  • Verificar la calidad y frescura de los productos
  • Cumplir con los tiempos de entrega (especialmente en pedidos de delivery)
  • Seguir recetas y estándares definidos por la empresa
  • Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y atención
Competencias clave
  • Rapidez y eficiencia
  • Organización
  • Atención al detalle
  • Compromiso con la calidad
  • Adaptabilidad
Requisitos
  • Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en cocina (preferible en comida asiática o restaurantes)
  • Conocimientos básicos de corte, cocción y manipulación de alimentos
  • Deseable experiencia en sushi o wok
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Trabajo en equipo y responsabilidad
  • Disponibilidad para horarios rotativos
Beneficios Condiciones de trabajo
  • Jornada: Turnos rotativos (incluye fines de semana y feriados)
  • Modalidad: Presencial
  • Reporta a: Jefe de cocina o encargado de local
Vacante publicada el Hace 2 meses
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    Sea uno de los primeros aplicantes
     ...la Empresa. Requisitos Del Puesto Disponibilidad de Horario 09:00 a 16:00. Capacidad de trabajar de Manera Independiente y como Equipo. Disponibilidad Inmediata. Habilidades Valoradas Facilidad de palabras y excelente habilidad de comunicación. Manejo... 
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