COCINERO para HOTEL en MANTA
WYNDHAM MANTA
Cocinero para Hotel Wyndham Sail Plaza Manta
Buscamos Cocinero para preparar, aderezar y presentar platos con técnica, orden y autonomía, asegurando calidad, sabor e higiene en la operación gastronómica hotelera.
Principales tareas y responsabilidades:
Preparar alimentos según recetas, estándares y tiempos de servicio.
Realizar mise en place y controlar insumos de cocina.
Verificar presentación, sabor y temperatura de cada plato.
Cumplir normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Apoyar la organización y limpieza de estaciones de trabajo.
Requisitos:
Experiencia en cocina, hotelería, restaurantes o servicios de alimentos.
Conocimiento en preparación de platos y técnicas culinarias.
Conocimiento y control de inventarios - Rotación de existencia.
Manejo de buenas prácticas de manufactura e higiene.
Disponibilidad para turnos rotativos y trabajo en equipo.
Residencia en Manta - Ecuador
Beneficios:
Estabilidad laboral en marca reconocida del sector hotelero.
Capacitación continua en cocina y servicio gastronómico.
Ambiente de trabajo colaborativo e inclusivo.
Oportunidades de crecimiento interno.
Beneficios corporativos según política interna.
Principales Habilidades:
Preparación culinaria
Organización
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Gestión del tiempo
Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones
Vacante publicada el 3 dias atras
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