COCINERO

Colorado Mining EC se encuentra en la búsqueda de un Cocinero para preparar y elaborar los alimentos del menú, garantizando su calidad, presentación y adecuado porcionado, así como el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria. Funciones principales

• Preparar y elaborar los platos establecidos en el menú.
• Organizar y alistar los ingredientes antes de cada servicio.
• Garantizar la calidad, presentación y porcionado de los alimentos.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la estación de trabajo.
• Cumplir las normas de inocuidad y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia de 2 a 3 años como cocinero .
• Deseable experiencia en campamentos o servicios de alimentación masiva.
• Disponibilidad para trabajar bajo régimen de campamento . (indispensable)
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.