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Analista de Aseguramiento de Calidad (Procesos)

Jornada completa

AGRIPAC S.A.

Ejecutar controles de calidad en las líneas de producción, verificando el cumplimiento de los parámetros establecidos para cada proceso. Realizar inspecciones y evaluaciones físicas de materias primas, productos en proceso y productos terminados para asegurar su conformidad con las especificaciones técnicas. Gestionar el muestreo, identificación, almacenamiento y trazabilidad de muestras de retención de producto terminado. Monitorear el cumplimiento de las condiciones de orden, limpieza e higiene en las áreas operativas, promoviendo las buenas prácticas de manufactura. Detectar y reportar oportunamente desviaciones de calidad, no conformidades o riesgos que puedan afectar la inocuidad y desempeño del producto. Coordinar la toma y preparación de muestras destinadas a análisis bromatológicos, microbiológicos y toxicológicos realizados por laboratorios internos o externos. Elaborar reportes e indicadores de gestión relacionados con controles de calidad, hallazgos y novedades identificadas durante la operación. Verificar el correcto almacenamiento y la adecuada rotación de materias primas y productos terminados, garantizando el cumplimiento de criterios de trazabilidad y conservación. Inspeccionar productos devueltos o retenidos, documentando resultados y apoyando la definición de acciones correctivas. Participar en la atención de auditorías, visitas técnicas y reclamos relacionados con la calidad de los productos, generando los informes correspondientes. Colaborar en la elaboración, actualización y mejora continua de procedimientos, instructivos operativos y fichas técnicas de producto. Realizar inspecciones a vehículos y unidades de transporte para verificar el cumplimiento de las condiciones requeridas para el despacho seguro de productos terminados. Formación académica: Estudios Superiores culminados en Ing. en Alimentos, Agroindustrial o carreras afines. Conocimientos en: Normas BPM, HACCP, Global Gap, Buenas prácticas de Almacenamiento, Procesos de Auditorías. Experiencia: Mínimo de 1 a 3 años en cargos o funciones similares.

Vacante publicada el 27 dias atras
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